思想・理念
- 「かけがえのない面白さ」にあふれ、類希な歴史を誇る関西の都市文化を全国・全世界に紹介することを通じて、人々の幸せと平和に貢献する。
- 「オモロい」を最優先課題とし、「他社が逆立ちしても真似できない」商品をお客様に贈り届けられるかどうかが、会社存立の生命線である。
- 常に作り手および売り手の顔が見えるオープンソースの会社を目指す。
- 会社の成長・企業価値の向上は、スタッフの成長、商品のレベルアップと不可分一体であり、いずれかが一つかけても成り立たない。
京都観光生活
ふつうの暮らしが発見の連続。日々、これ「観光」なり―。京都には、有名な観光地がたくさんあります。でも、日々の暮らしのなかでも通ったことのない路地や、ふしぎな場所と出会ったりもします。新しい発見は、いつものまがり角を曲がったところに、ころころと転がっています。そんなゆる~い毎日を京都市東山区在住の著者が描くコミックエッセイ。
ヘルシオでつくるアラン・デュカスのナチュラル・フレンチ
「素材の力をとことん引き出し、ナチュラルなひと皿に仕上げる」料理で注目の三つ星シェフ、アラン・デュカスが、余分な塩分や脂を落として調理するウォーターオーブン「シャープ ヘルシオ」を使ったオリジナル料理レシピ集。
